Nedostatek vajec v USA: Jak ptačí chřipka ovlivňuje americký trh
Zprávy a politika
Spojené státy americké aktuálně čelí vážnému nedostatku slepičích vajec. Tento stav je důsledkem rozsáhlého výskytu ptačí chřipky, která decimuje chovy drůbeže a nosnic. Jen od začátku roku 2025 se cena vajec v USA zvýšila o téměř 39 procent, což je historicky nejvyšší nárůst. Průměrná cena balení dvanácti vajec se vyšplhala na více než osm dolarů, což je v přepočtu přes 190 korun.
Ptačí chřipka a její dopady
Ptačí chřipka má na americký trh s vejci devastující vliv. Od roku 2022 zemřelo více než 140 milionů ptáků, z nichž 17 milionů bylo usmrceno jen v listopadu a prosinci minulého roku. Tento masivní úbytek nosnic vedl k nedostatku vajec, který se projevil prázdnými regály v obchodech a omezením prodeje pro jednotlivé zákazníky. Americké ministerstvo zemědělství předpovídá další dvacetiprocentní nárůst cen vajec v letošním roce.
Mezinárodní reakce a dovoz
Americká administrativa prezidenta Donalda Trumpa se snaží situaci řešit navýšením dovozu vajec z Evropy. Plánuje udělit dovozní licenci vaječným produktům z Nizozemska, které je největším světovým vývozcem vajec. Kromě Nizozemska se o vývoz do USA zajímají také Francie a Německo. Pokud by tyto země začaly vyvážet vejce do USA, mohlo by to vést k nedostatku na evropském trhu a zvýšení cen vajec i v Česku.
Ekonomické a politické souvislosti
Nedostatek vajec v USA má ekonomické i politické dopady. Inflace potravin se stala tématem volební kampaně, a Donald Trump sliboval, že ceny potravin sníží. Nicméně, inflace zůstává vysoká a ceny potravin, včetně vajec, dále rostou. Nedostatek vajec se stal také mezinárodním politickým tématem, kdy ukrajinští poslanci navrhují výměnu domácích přebytků za americkou válečnou podporu.
Očkování proti ptačí chřipce
Jedním z možných řešení je očkování ptáků proti ptačí chřipce. Nicméně, někteří producenti se obávají, že by očkování mohlo způsobit obchodní problémy, jelikož by virus mohl být endemický a obtížně detekovatelný u neočkovaných zvířat. To by mohlo vést k tomu, že jiné země by byly méně ochotné nakupovat drůbež ze Spojených států.
Závěr situace
Situace s nedostatkem vajec v USA je komplexní a má hluboké dopady na americký trh i mezinárodní vztahy. Přestože se americká vláda snaží situaci řešit dovozem z Evropy, je jasné, že obnova velkochovů zabere minimálně šest měsíců. Do té doby budou ceny vajec pravděpodobně zůstávat vysoké, což bude mít dopad na celou potravinářskou ekonomiku.